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Avant mon retour sur ce blog, tandis que j’ai bien de la peine à quitter les prairies et pâturages verdoyants des hauteurs jurassiennes où viennent de se terminer
mes stages aquarelle d’été, je souhaite vous annoncer un nouveau stage magnifique, qui aura lieu dans une semaine à partir de la jolie maison d’hôtes de Christiane COLIN : "HERBES A
CROQUER" (au propre comme au figuré), un stage de cuisine et d’aquarelle ou photo en même temps !
Il sera animé par deux talentueuses personnalités :
- Christiane elle-même, dont beaucoup d’entre-vous connaissent déjà l’excellente cuisine (ou en eu des échos par les revues de gastronomie, de tourisme ou les
reportages radio ou télévisés), qui dirigera la cueillettes des plantes comestibles et vous guidera pour les cours de cuisine les utilisant (pour mieux la connaître cliquez ici),
- Monique FÉLIX (sa sœur), formidable aquarelliste, illustratrice, auteur de nombreux livres (dont la fameuse petite souris enfermée dans un livre et qui le
grignote pour en sortir, fit un tabac dans les années 1980 chez Gallimard et Créative Éditions pour les livres d’enfants, pour mieux la connaître cliquez ici), qui vous accompagnera dans la réalisation picturale (ou photographique) de votre carnet
de cueillette et de recettes, ce qui vous paraîtra d’une étonnante facilité !
Avant de vous en dire plus, je pense au nombre de fois où n’ai-je pas entendu lors de nos repas de stage à chaque nouveau plat de Christiane: « - quand
animes-tu un stage de cuisine, Christiane, où tu partagerais avec nous les secrets de ta cuisine et de la saveur des plantes sauvages qui ont faits ta renommée ? »
- Eh bien voilà, c’est décidé : elle partage avec vous cet été à l’occasion de ce stage ses recettes de "Précieuses cueillettes", et les petits secrets qui vont
avec : pour vous, rien que pour vous, puisque vous avez encore le temps de vous inscrire pour cette magnifique opportunité !
Alors vous découvrirez le plaisir de parcourir les sous-bois et les généreuses prairies du Jura à la recherche des plantes, champignons et herbes sauvages qui
décideront du thème gourmand de vos menus à déguster le soir même...
- Et ce programme de « mise au vert », me direz-vous, quand et pendant combien de temps ? - De quoi se compose-t-il ?
C’est très simple : il se déroule sur 2 journées exceptionnelles du 32 au 25 août prochain, comprenant la pension complète, le pique-nique du midi, les sorties
botaniques avec reconnaissance et récolte des plantes qui décideront de votre menu du soir.
Chacun pourra confectionner un herbier, une collecte de photos pour les amateurs, et repartira avec un carnet de recettes personnalisé.
En prime, un détour est prévu pour visiter leur voisin herboriste qui vous délivrera ses secrets d'herbes séchées, sans oublier un bel atelier à votre disposition
pour vous perfectionner et fignoler vos œuvres !
PRIX tout compris (séjour pension complète en chambre double + atelier cueillette / cuisine + peinture ou photo) = 320 €
seulement,
pour vous inscrire cliquez sur l’image ci-dessous :
